Evlon

行家有句話說的好，出國當背包客，要深入當地生活從「迺菜市仔」開始，來到韓國不去首爾，我前往南部來趟深度之旅，來到慶尚南道統營菜市場，卻處處驚見「會蠕動的海鮮」？

由於統營是個靠海的地區，也因此來到統營最大的中央水產市場，處處可見比手長的魚、比臉大的蚵仔，不過這些可不稀奇，古怪的是一條條肥滋滋，感覺跟西米露蟲有得比的「蟲」？詢問之下才發現，牠的名字叫「海腸」，當地人直接切片、配飯、或者生吃，雖然賣相不佳，但聽說這可是「超美味聖品！」

吃法不同，但其實台灣外海據說也有類似海腸的海鮮，叫作「沙蟲」，只是台客們經過料理才下肚，除了海腸外，另一個當地人超愛吃的「海石榴」，在餐廳常見生食拌飯，又下飯又新鮮，海味十足。

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2013-10-14 00:30

▲「海腸」，當地人直接切片、配飯、或者生吃，雖然賣相不佳，但聽說這可是「超美味聖品！」(記者馮珮汶攝)

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▲海石榴是當地特有海產，據說拌飯吃鮮甜又美味。(記者馮珮汶攝)


生魚片、生蠔，台客們愛啖海鮮，但還是會有遇到瓶頸的時候。同行導遊說，這種腥味過重的海鮮，其實部分台灣人並不愛吃，不過光是看到這一條條粗大的「海蚯蚓」們充滿活力蠕動的樣子，要吃活跳跳的現撈海味，還是先把膽子拿出來吧！

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▲來逛菜市場，挖掘新奇古怪的海鮮吧。(記者馮珮汶攝)

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▲市集處處可見超鮮魚貨。(記者馮珮汶攝)