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人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微循環才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢！

早餐吃熱食，才能保護胃氣。胃氣，並不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、免疫力等。

早晨，人體的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，
假如這時候你再吃冰冷的食物，必定使體內血流更加不暢順。
也許剛開始時，你不覺得胃腸有什麼 不舒服，但日子一久，
你會發現大便老是稀稀的，或皮膚越來越差，
或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，
這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

所以吃早餐時，千萬不要先喝冷凍蔬果汁、冰咖啡、冰奶茶、冰牛奶等，應該享用熱稀飯、麵包、三明治、熱麥片、熱奶、熱豆漿...等，再配著吃蔬菜、水果等。