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Fifteen 15義大利餐廳

先後在和平東路巷弄與光復南路開了兩家店的15那不勒斯披薩屋，於去年年底正式進駐淡水名統百貨6樓，不同的是，淡水店不再定位為披薩專賣店，反而以全方位餐館「Fifteen15義大利餐廳」的形式來服務消費者。除了定位與前兩家餐廳有異，店內的空間設計也相當特別，黑色天花板上掛滿了各式橘紅色鍋碗瓢盆，搭配黑白色系的桌椅，散發著濃厚的裝置藝術風格；戶外還有一大片露台，望向外面剛好正對著觀音山，在用餐的同時一邊欣賞山巒綠意，一邊聆聽爵士樂曲相當愜意。在食材方面，從橄欖油、麵粉到起司，通通都是進口自義大利，就連烹調手法也秉持義式傳統，以披薩來說，整個麵糰比例、製程和餅皮厚度的拿捏，都比照了拿坡里披薩的規格，另外，像是燉飯的米心硬度，店家也有一定的堅持，這也是為什麼Fifteen15義大利餐廳的菜餚，能獲得眾多饕客推薦。下次到淡水來玩，可別忘了替自己在此安排悠閒的用餐時刻，細細品味美麗的河岸風光。

Data
地址：新北市淡水區中山路8號6F（名統百貨內）
電話：（02）2628-2700
營業時間：11：00～21：30；11：00～22：00
公休日：無
刷卡：可（大來、AE除外）
席位：124席
服務費：10%服務費
交通：開車走中山高下五股交流道，往103縣道方向前進，過關渡大橋後接民權路，續行中正東路二段可抵。