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那天遇到她，是在春雨綿綿的日子，我們驅車前往宜蘭冬山梅花湖，雲很厚，陽光躲著，而雨飛揚。我們原以為會是個失落的一宿，但沒想到，清麗的湖畔之森卻給了我們一個難忘的週末，從開門開始，就陷進她溫暖而濃郁的懷抱，享受紓緩而寬暢的假期。

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2013-9-25 00:12

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住在被檜木香包圍的屋子裡
忙著在每個角落點上浪漫的蠟燭，引領我們入住的男主人簡大哥，熱情又直率的為我們介紹著湖畔之森的空間，即使沒有這樣熱鬧的開場白，湖畔之森還是用它獨特的魅力讓我們在第一眼就徹底愛上它了。

大大的落地窗連結了室內與室外，和梅花湖是如此貼近，給了旅人一窗絕美的湖光山色，用從傳統房舍拆下來的古董檜木，打造一個滿是檜木香的空間，赤腳走在溫潤厚實的木頭上，踩踏那獨特的溫度與觸感，閉上眼、用力深呼吸，木質調的香氣正暈染妳全身。這些斑駁凹凸、沒有木工要的檜木邊材，在日據時代未能成為日本神社的建材，反倒成了今日旅人的福氣。

湖畔之森的故事，充滿人與人之間的奇妙緣份，原本任職國文老師的女主人岱妮，在一次來梅花湖畔的旅途中，與身為畫家和攝影師的鄒大哥相遇，一拍即合的氣味相投，讓他們馬上以兄妹相稱，一眼就愛上的檜木空間，更讓湖畔之森成了岱妮實現經營民宿的生活夢想。

也因此，旅人之森成為民宿後，幾乎沒有再作太多的變動，牆上展示著在地藝術家的畫作、廚房擺著香港陶藝家的陶碗、窗邊的舊沙發和老唱片，每個角落都是一幅藝術的展演、每個移動都是一首故事的傳唱，成就了湖畔之森一個美與日常生活交融的空間。

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