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標榜無添加物的胖達人麵包，被衛生局查出確實有使用人工香精，裁罰18萬元，昨天總經理出面道歉後，今天全台19家店都在門口貼出休業公告，將暫停營業3天，重新調整商品流程，週二公佈退費辦法，但休店消息太突然，今天一早還是有不知情民眾想買麵包，撲了空！

一早趕到店門口，想買胖達人麵包，卻看到鐵門拉下沒營業，接連好幾位民眾都撲了空，10點一到，店長終於探出頭，宣布休業。

貼出A4大小公告，上頭寫著，為了食品安全，將重新調整產品流程，胖達人即日起暫停營業3天，甚至要更換董事長，8月27日重新營業，也會一併公佈退費辦法。

員工低調不願多談，胖達人被踢爆使用人工香精風波越演越烈，22日北市衛生局帶隊前往敦南店稽查，在廚房秤料區發現已經開封過的伯爵紅茶、龍眼、荔枝、巧克力等9款人工香料。

香料外包裝也包含藍色1號、紅色6號和7號色素，儘管都是合法可食用，卻屬於化學添加物，和業者當初對外聲明，使用天然食材製造香料，自相矛盾。

謊言被戳破，胖達人總經理出面鞠躬道歉，店家歇業3天重新做調整，消保官也裁定開罰18萬元，26日將約談業者協商退費辦法。

道歉有沒有被接受，消費者的反應最真實，當初宣稱天然食材再加上名人加持，胖達人短短3年時間，兩岸拓店22間，名氣響叮噹，這回香精風波，說法反覆不誠實，重創商譽。