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標榜無化學添加物的胖達人手感烘焙麵包，被衛生局查出使用人工香料，廣告不實被裁罰18萬元，儘管胖達人總經理出面道歉，但商譽難挽回，胖達人今天各分店都沒有營業，貼出公告表示，將調整產品，暫停營業3天，從8月27日星期二開始營業，並開始辦理退費，消保官將在下週一協調，強調退費將回溯一年時間。

應該是正要開門營業的時間，鐵門卻降下來，貼張公告，胖達人暫停營業3天。記者：「大概休幾天？」店長：「三天。」記者：「臨時決定的嗎？」


店長穿著休閒，一早被才通知，胖達人要將「產品內容調整」，暫停營業3天，27日恢復營業並辦理退費。民眾：「我每次都覺得說它(胖達人)，都很早就有人上班了，可能這事情也不是第一天，怎麼突然間就沒有開門，很奇怪，退費的話，發票根本找不到啊，兌完都丟了，怎麼退？」

胖達人總經理徐志鴻：「我們會依照消保官的方式，去做退費的處理，調整一下商品的內容，我們會做一個通盤的檢討。」

胖達人目前商品約有79項，休業的3天要繼續調整品項，就衛生局稽查結果來看，除了查到使用人工香料外，衛生局還發現，號稱用天然酵母的胖達人，使用上游廠商的醱寶天然酵母，只用在部分門市少量非歐式麵包，而胖達人自稱其他麵包，是自製的天然酵母發酵，但不管是工廠或總公司，都無法拿出製作或發酵9天的品管紀錄。

胖達人的香料麵包事件已經發酵，業者拉下鐵門企圖止血，只恐怕商譽已經受質疑。