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【愛出汗多吃香蕉？】

悶熱的夏天，一不小心就會“揮汗如雨”。隨汗液流失的，除了水，還有人體健康必需的鉀。

熱天防止缺鉀，最安全有效的方法就是多吃富鉀食品，主要有豆類、蔬菜、水果等。豆類中以黃豆含量最高；蔬菜中含鉀最多的是菠菜、馬鈴薯、山藥、芹菜、萵苣等；水果中以香蕉、橘子含鉀量最高。

【鉀的功能？】
人體若缺乏電解質，許多生理機能都會停擺，人體水份與酸鹼質的平衡也會被破壞。鉀能幫助心臟維持規律的心跳，並協助血壓的穩定。