中醫養生食療 轉骨湯
[中醫養生食療 ~轉骨湯]
在此分別介紹兩帖具有強筋骨之男用壯骨湯,和強調補血養血之女用養血湯:
1.男丁壯骨湯
材料:
續斷3錢、杜仲2.5錢、黃耆2錢、淮山藥4錢、黨參4錢、白朮3.5錢、 當歸1.5錢、川芎2錢、生地2錢、熟地2錢、肉從蓉2錢、何首烏4錢、 川七3錢、九層塔根6錢。
做法:
A.上述藥材放入5碗水煮成3碗藥汁,去渣。
B.豬尾?骨(俗稱尾冬骨)1斤(或半隻雞)用熱水汆燙後撈出備用。
C.將A與B家水淹過食材,燉煮30分鐘。
服法:每周服用一次,連服3~4個月。
2.女兒養血湯
材料:
當歸3錢、川芎2.5錢、生地2錢、熟地2錢、白芍1.5錢、杜仲3錢、續斷3錢、 赤芍1.5錢、紅花5分、淮山藥3.5錢、茯苓3錢、女貞子2.5錢、菟絲子2.5錢、 九層塔根6錢。
做法:
A.上述藥材放入6碗水煮成3碗藥汁,去渣。
B.半隻雞汆燙備用。
C.將A與B加水淹過食材,燉煮30分鐘。
服法:每週服用一次,連續3~4個月。
給予轉骨湯之前,若有孩童食欲不振或脾胃氣虛,導致形體消瘦的情形,則應先從改善腸胃著手。此外,配合中醫養生概念,以食療方式加強,可以讓孩子長得更高、更美、更健壯。
本文由【台北市政府衛生局】提供