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宜蘭好好玩！開創「宜蘭餅」成為宜蘭特色伴手禮的宜蘭餅食品公司，去年2009年斥資上億元打造的宜蘭餅發明館，儼然成為來到宜蘭旅遊的新興景點。來到館內「呷餅配茶」、聽聽導覽人員話說宜蘭餅的創始緣由、自己動手DIY做餅─大朋友、小朋友都玩得不亦樂乎！


　　有感於傳統糕餅業的歷史漸漸為年輕一代所遺忘，說是傳承糕餅史的故事、教育意義、行銷宜蘭餅走入國際品牌舞台都好，宜蘭餅創始人─劉鐙徽師傅決心打造一處完善的環境，讓大家更能夠深入瞭解宜蘭餅。2009年10月10日，位於蘇澳郊區的宜蘭餅發明館正式開幕，佔地近2000坪、坐落於蘇澳鎮山谷環抱的優美環境裡，讓來過的許多朋友都說：「這裡真的很美！」


　　宜蘭餅發明館館內主要分四個部分，一樓除了賣場之外，便是宜蘭餅歷史、傳統糕餅器具展區。二樓的部份，遊客可以直接透由透明玻璃一覽宜蘭餅的製作過程，而在館內賣場所吃到、買到的糕餅，也正是從這裡所產出的。另外規劃可容納多人數團體進行DIY體驗的教室，也是設置在二樓。


　　一樓賣場復古典雅的裝潢，充滿著濃濃懷舊風情。走在這樣的賣場裡，聞到的是淡淡的糕餅香，而親切的工作人員隨手送上的一杯熱茶，讓人倍感貼心與親近。工作人員表示，發明館免費參觀，就是希望更多人可以透由這裡更加認識宜蘭餅。消費與否但不是絕對的重點，來到宜蘭蘇澳，就是歡迎您來宜蘭餅發明館坐坐，「呷餅配茶」，好好感受一下宜蘭人道道地地的人情味。