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Blanc Neige

最早成立於關東栃木縣，主要以網路與批發為主，因為有許多日本藝人在自己的部落格上對Blanc Neige讚譽有加，因此引起熱烈討論，口耳相傳後成為日本相當具口碑的甜點專賣店。來到台灣設據點後，由曾獲得日本甜點大賞的長谷川聖治先生嚴格把關，針對台灣人的口味再進行些許調整；而大部分製作原料皆從日本進口，若有無法進口的原料，谷八也竭盡所能在台灣尋找能製作出色澤、風味與日本相同的替代品，最終忠實呈現日本風味，樣樣產品俱是招牌人氣。

DATA
地址：台北市大同區承德路一段1號B3（京站時尚廣場）
電話：（02）2552-7812
營業時間：11：00～21：30；五六11：00～22：00
公休日：無
刷卡：皆可
席位：0席
服務費：無服務費
交通：搭捷運板南、淡水線在「台北車站」下車，自中山地下街R1出口出站，馬上到。