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生薑在中醫認為是一味非常不錯的中藥，其養生保健功效也是相當了得，夏季細菌滋生繁殖活躍，適當吃些薑可殺菌，預防感冒。以下就為你介紹有關生薑的功用。


夏季吃生薑宜在早上

但夏吃生薑宜早不宜晚，因為夏季早上的養生宜發散，到了晚上就宜收斂。但這不是說晚上就一點生薑也不能吃，做菜時還是可以放的。若遇到陰天下雨較涼的時候，體質較弱、血液迴圈不暢的人可在晚上的泡腳水中加生薑片。


不同人群生薑吃法不同

脾胃虛寒或是四肢不溫者：在夏季的早上用兩三片生薑沖水喝，也可放入少量的冰糖，或直接口中含服薑片。

經常嘔吐的孕婦：早起沖一杯生薑水，可止嘔止吐。

有寒性腹瀉者：早起喝生薑水可溫中散寒，止腹瀉。

經期腹痛的女性：適當用生薑和紅糖、大棗一起煮水喝可緩解腹痛。痰多咳嗽時，可用生薑沖水或煮水喝。

不過，經常胃泛酸水、有灼熱感、胃脹者要慎吃或是少吃薑。