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在台中舊市區開業40年的民生嘉義米糕，昨天前進七期開首家分店，賣的仍是米糕配柴魚湯，慶祝開分店，今、明兩天推出限時優惠，原價每碗35元米糕，只賣1塊錢。

小小一碗糯米飯，搭配Q香肉燥，再來碗鮮甜柴魚湯，位於建國路的民生嘉義米糕目前傳到第三代，最早創業的李魁傑已86歲，當初攜家帶眷從嘉義搬到台中打拚，靠著簡單口味，征服老饕的心。

第二代老闆李茂生說，米糕用的米飯要挑濁水溪黑尖糯米，肉燥要用黑豬後腿肉，柴魚湯得用整塊柴魚現刨再熬煮6小時，才能熬出甘甜滋味。

分店選在七期，第三代老闆李聖凱原在加拿大工作，回國接手家族事業。慶祝分店開幕，今、明兩天中午11時30分至12時、晚間6時30分至7時，米糕只賣1塊錢。地址：朝富路60號，電話：22510588。