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近年來隨著咖啡成為人人都可消費起的一般飲料，在台灣也逐漸形成咖啡文化，跟隨著這股時尚潮流，國立科學工藝博物館也特別推出了咖啡世界特展，科工館長陳訓祥表示，這次活動一共規劃了咖啡導論、咖啡豆的一生、咖啡提味、咖啡在台灣、咖啡與生活五大展示區，這也是科工館規劃一系列有關吃的特展中，最新的飲食文化展。

另外陳館長也提到，這次特展也特別和陸軍官校合作，將由學校推出四十一位的官校生擔任導覽員的工作，希望讓民眾在品嚐咖啡香的同時，也能得將更好的服務品質。