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許多成人對越吃越「涮嘴」的零食欲罷不能，不僅不會限制孩子吃零食，甚至成為孩子模仿的對象，兒福團體調查發現，7以上孩童經常吃零食，44.6％孩子出現零食依賴行為，且有11.9％有嚴重依賴的現象，吃飽飯還是忍不住想吃零食的慾望、沒吃到甚至會生氣，其中家長帶頭吃的情況，造成孩子零食成癮比例是一般孩子的2倍。（影音／攝影記者黃志文）

垃圾零食不營養　孩童貪吃損健康

兒童福利聯盟文教基金會公布2013年兒童零食食用狀況調查結果，發現7成以上兒童有經常吃零食的習慣，另有1成6孩子則是每天吃零食。

孩童偏好的零食種類，依序為洋芋片等高熱量餅乾、含糖飲料，以及冰淇淋，都是屬於高熱量、低營養的垃圾食物，而受到上班族團購零食的風氣影響，高達9成5孩子吃過大包裝、高熱量的團購零食，如爆米花、薯條和蛋捲。

兒福聯盟執行秘書黃韻璇表示，這些零食的垃圾成分多、熱量高、人工添加物複雜，孩童長期攝取容易危害健康，出現肥胖、過敏和注意力不足過動症等症狀，也會增加心血管疾病機率。

孩童吃零食成癮　 家長態度是關鍵

影響孩子吃零食的原因，除了肚子餓之外，家長的態度也是關鍵。黃韻璇指出，62.4％家長不會限制孩子吃零食，甚至有部分家長因為自己喜歡吃，在家中囤積大量零食，孩子垂手可得，遇到嘴饞或無聊就拿來吃，帶頭示範之下，導致孩童每天吃零食的比例是一般孩子的2倍。

此外，兒盟自製「零食依賴量表」分析國內學童的零食依賴程度，結果也發現44.6％孩子出現零食依賴行為，且有11.9％有嚴重依賴的現象，老是因為嘴饞想吃零食，甚至會因無法吃零食而脾氣暴躁。

守護孩子健康　「三要三不」零食原則

家長的飲食習慣會直接影響孩子，要避免孩子零食吃上癮、危害健康，兒福聯盟建議家長遵行「三要三不」原則。

● 三要：要用新鮮食物取代加工零食、要讓孩子認識各種食品成分、要讓孩子培養健康飲食習慣。

● 三不：不以零食為獎勵品、不在看電視時吃垃圾食物、不在家中放置太多零食。

此外，市售零食的人工添加物種類繁多，但目前國內對於食品添加物的使用安全標準，並未有年齡的區別，兒福聯盟呼籲政府相關單位應定瞭解兒童能食用的添加物含量上限，加強控管和稽查食品添加物，尤其是「非包裝食品」需特別加強。