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飲用蜜糖不單有滋潤功效，澳洲一項研究發現蜜糖更有殺菌功效，可對付金黃葡萄球菌、破傷風桿菌、臘腸桿菌等常見惡菌。專家更稱，蜜糖可對付面上暗瘡、曬傷後的皮膚、及嬰兒尿布疹，只要將蜜糖以乳液稀釋，即可用來塗抹傷口。

澳洲悉尼大學微生物學家的實驗室研究發現，即使純度只有百分之五的蜜糖，也足以殺滅金黃葡萄球菌。而且蜜糖對殺滅破傷風桿菌及臘腸桿菌同樣有效。專家指，蜜糖在古埃及時期經已作為醫學用途，包括用於潰瘍、燒傷的傷口，更有助縮小傷口感染造成的疤痕。專家建議暗瘡、曬傷及嬰兒尿布疹，可以一份蜜糖混和兩份乳液塗抹，至於其他傷口，則可以用品質優良的純蜜糖塗抹。