現代女性飲食原則
現代社會的女性,常常受如乳腺癌、骨質疏鬆症、缺鐵性貧血、肥胖症等諸多病症的困擾。女性朋友們如果在日常生活中遵循一定的飲食準則,管理好自己的飲食和營養問題,不但能祛病保健,瘦身美體,預防各種疾病的發生,而且自身的健康水平與生活質量也會大大提高,因為大多數疾病的出現都與飲食有著密切的關係。
注意含鐵食物的攝入
每日10毫克鐵質足以維持男性正常的身體功能,而女性則需要15毫克,因為女性每月月經來潮會損失大約15~20毫克鐵,如果補充不足,就會導致缺鐵性貧血,出現面無血色、身體無力、頭暈頭痛等症狀。
(2)注意補充鈣質
滿足女性每日營養需求的均衡膳食結構中,維生素和礦物質是不可缺少的成分。為了保持良好的健康狀況,女性還需要特別補充鈣質。鈣質攝入不足,是發生骨質疏鬆症的一個重要原因。
(3)關注膽固醇
血液膽固醇水平增高會增加患心髒病的危險,因此在飲食中,要限制高膽固醇含量的攝入。更應注意的是,飽和脂肪對血液膽固醇的影響最大,因此每天攝入飽和脂肪的數量應低於食物全部熱量來源的10%。
(4)保持健康體重
每日攝入2200千卡的熱量,對於年齡23~50歲的女性來說,就可以維持體重。檢測自己攝入熱量是否合適,經常稱體重是一個方法,當然,只削減熱量並不是解決體重問題的唯一途徑,把控制熱量與增加運動量相結合,才能保持健康體重。
(5)不容忽視的纖維素
富含纖維素的飲食,有助於防止大便乾燥,降低結腸癌的發病率,因此食用含有大量複合碳水化合物與纖維素的食物,是健康飲食必不可少的部分。而且纖維素豐富的食物,脂肪含量很多,可用來替代高脂肪食品。纖維素有兩種類型:不溶性纖維素與可溶性纖維素,將可溶性膳食纖維與不溶性膳食纖維進行了科學配比,達到最理想的效果。