mo136

明天下午高雄市華王飯店及華漾飯店分別舉辦餐飲Ａ好康活動，華王飯店推出蛋糕嘉年華，前100名免費招待，華漾飯店飲茶吃到飽，前100名只要40元。

高雄市華漾大立開幕滿1周年，推出港式推車飲茶吃到飽活動回饋消費者，1月31日前還有4人同行1人免費，22日下午，進場前100名特別優惠每人1折，只要40元，就可以吃到飽。

精選81道料理，從推車小點到功夫料理，包括冷菜、熱炒、湯品、點心、甜品與水果，每人399元。

高雄市華王飯店推出蛋糕嘉年華會，一樓波麗露咖啡廳明天起到3月7日天天推出20餘種不同的糕點，明天下午2時30分進場，前100名免費品嘗，2時開始發號碼牌。

華王飯店點心坊西點主廚黃清長說，小時候因為沒有錢吃蛋糕，直到國中才吃到人生的第一口蛋糕，認為是人間美味，從此決定要做蛋糕師傅，不斷研發新口味的蛋糕。

黃清長最擅長的是紐奧良起士蛋糕，是他2002年到美國西雅圖的美式起士專賣店學到的；餅乾撒上葡萄乾，浸泡過法國櫻桃白蘭地酒，烘焙過程還需加入冰塊鎖住葡萄乾香味，一起烘烤120分鐘而成，口感綿密入口即化。