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作七

親人往生後，每逢七天為一次奠拜的重要日期，負責奠拜逝者的身分也不同，俗稱「作七」，共有七個日期
  負責準備者 重要性 說明
頭七 孤哀子 大七 又稱兒子七，由兒子負責準備奠品
二七 媳婦 小七 由媳婦負責負責準備奠品
三七 出嫁女兒 大七 由出嫁的女兒負責準備奠品
四七 姪女 小七 由姪女負責準備奠品（客家人以四七為女兒七）
五七 出嫁孫女姪女 大七 由出嫁的孫女們負責準備奠品
六七 出嫁的侄孫女
曾孫女 小七 由出嫁的侄孫女或曾孫女負責準備奠品
七七 孤哀子 大七 又稱滿七，由兒子負責準備奠品

  

   
現代人作七的方式改變
現代人因工作忙碌，多只做頭七及滿七，或只做大七，也有將七七四十九天改為二十四天來做（即頭七、滿七各七天外，其他每隔兩天為一七的計算方式），雖在程序上可調整但頭七仍應該按照七天計算，不宜提前。

特別說明
1、每逢作七的凌晨子時（23-01）開始作七，到中午才拜菜；一般作大七時供品會較為隆重
2、作七拜菜時先準備一份三牲拜土地公(或拜王)，如豬肉、公雞、魚、酒
3、拜往生者時有五味碗或十二道碗，如米飯、米粉、春乾（象徵有餘）、韭菜（天長地久）、豆乾（做大官）、芹菜（勤勞）、魚丸、肉丸（中狀元、當官員），肉片、菜頭（好彩頭）、豬腸（生男孩）、雞翅前膀（易謀生）等；以及其他果品、紅圓、發粿（象徵子孫團圓興旺）、麵頭山（又稱子孫山或女兒山）。

七的解釋
七，代表七殿閻羅，百日代表第八殿，對年是第九殿，三年是第十殿，要經過這十殿才能投胎轉世，因為做七代表過王官（閻羅王），七七四十九天滿七後早期的古禮還會每隔十天拜四旬，做旬指四個判官。