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農曆春節將屆，苗栗市王府大飯店昨天發表年菜，經理張勝雄說，今年的年菜清爽呈現，其中「吉利慶團圓」年菜，提供苗栗市送到府服務。

王府大飯店發表3套年菜，包括3600元的「吉利慶團圓」，5500元的「虎虎生風」，6600元的「富貴年年」，即日起到除夕前接受預約，電話（037）273055。

張勝雄表示，今年的年菜不強調大魚大肉，而以清爽口味呈現，讓顧客吃得美味又健康，「吉利慶團圓」使用古色古香的送菜箱，具有收藏價值，民眾也可輕鬆在家享用年菜；「虎虎生風」、「富貴年年」因製作關係，必須到飯店用餐。

他說，王府年菜有大飯店的品質，平民化的價格，食材及料理都相當講究，例如香魚必須醃製兩天，魚骨頭都化，再火烤及特調湯頭燉入味，好風味讓人垂涎三尺。