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【餐廳名稱】：  一品山西刀削麵之家
【餐廳地點】：  台北市大安區永康街10號之6
【餐廳電話】：  02-23211562
【推薦佳餚】：  蕃茄牛肉麵、木須炒麵、蕃茄麵
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
永康街美食‧一品山西刀削麵
位於永康街上的「一品山西刀削麵之家」，老闆高世榮先生當初到山西學習麵食料理時對其獨特的刀削麵韌勁與口感情有獨鍾，而在天母開了第一間總店，傳香街坊十二年。
2007台北國際牛肉麵節口碑店家
口耳相傳信用好，一品山西刀削麵入圍2008年台北國際牛肉麵節優良評選店家， 並且年年榮獲入選代表，其招牌蕃茄牛肉麵符合養生、健康的飲食風潮，創造了專屬於傳統美食的蕃茄牛肉麵口味，深受民眾喜愛。

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