gtreiow

【餐廳名稱】：  蔡記豆花
【餐廳地點】：  花蓮縣花蓮市民國路73號
【餐廳電話】：  03-8313533、0933483266
【推薦佳餚】：  愛玉豆花、仙草奶凍、檸檬愛玉
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
花蓮蔡記豆花已有９年的歷史了，創始於東華大學商圈，廣受學生族群喜愛。為了讓更多人分享蔡記豆花的美味，蔡記豆花正式在花蓮市民國路上開店了，蔡記一家人齊心合力將屬於蔡記自家口味的傳統豆花傳承下去，延綿不絕。日前，東華大學旁的蔡記豆花因道路工程則暫時停止營業。
由西服師傅轉行到製作傳統豆花的蔡老闆，一路上不斷改良研發屬於蔡記自家口味的豆花，豆花製作的技術與過程需要相當的耐心及用心才能製作出香滑綿密、入口即化的豆花。如今，擁有好口碑的蔡記豆花也提供外送服務及外縣市貨到付款服務，歡迎大家訂購。

【精美圖片】：