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【餐廳名稱】：  明昇水煎包
【餐廳地點】：  花蓮縣花蓮市府前路590號
【餐廳電話】：  03-8222348
【推薦佳餚】：  水煎包、酸辣湯
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
蔣老闆廿年前在親友的支持與鼓勵下於現址賣起了家傳的水煎包；由於父親、岳父早年由大陳島跟隨政府來台，落腳在花蓮過著刻苦清貧的日子，他自小耳濡目染長輩吃苦耐勞、誠信踏實的生活哲學，應用在水煎包上就有相當的堅持與注重；即使現代機器發達，他仍然相信手工的麵食最好吃～所以一定用人工揉製，堅持新鮮的餡料無可取代～所以一定買上好的吉安韭菜切剁，而且一定現做現賣絕無隔夜！「明昇水煎包」的知名度就這樣一顆一顆的征服所有花蓮人的胃，抓住所有人的心！好滋味來嚐過您才會知道，絕對讓您終身難忘。

【精美圖片】：