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H7N9爆發以來，疫情指揮中心就不斷針對持續稽查違法宰殺、陳列/展示/販售活禽，並輔導建立供需調配機制，以提供衛生安全國產禽肉。

端午節將至，為因應禽肉需求增加情形，農委會已輔導主要家禽批發市場建立供需調配機制，並協調家禽屠宰場適時延長屠宰時間及增加屠宰供應量。

另請中華民國禽肉行銷發展協會、臺灣區電動屠宰工業同業公會、臺灣家禽屠宰供銷發展協會、中華民國養雞協會、中央畜產會等產業團體成立「媒合工作小組」，進行媒合家禽生產、運銷、屠宰及禽肉供銷等業者之媒合，形成完整之產銷鏈及穩定禽肉供銷，供應消費者衛生安全之國產禽肉。

指揮中心經與中國大陸疾病預防控制中心查證確認，自6月4日至6月10日新增1例H7N9流感死亡病例，為先前確診病例，省份確認中。中國大陸已知累積確定病例數為131例(上海市33例、江蘇省27例、浙江省46例、安徽省4例、河南省4例、北京市2例、山東省2例、江西省6例、福建省5例、湖南省2例)，其中39例死亡(上海市15例、江蘇省8例、浙江省9例、安徽省2例、江西省1例、河南省1例、湖南省1例，其中有2例死亡病例，為先前確診個案，省份確認中)。目前已知發生四起家庭群聚，不排除為侷限性的人傳人事件，然無證據顯示有持續性人傳人現象。

國內自6月4日至6月10日共接獲2例H7N9流感疑似病例通報，均由醫療院所通報，均檢驗陰性。自今年4月3日起將「H7N9流感」列為第五類傳染病，迄今累計共425例通報病例，其中1例境外移入確定病例，餘424例均已排除H7N9感染(其中54例檢出H1N1流感，38例檢出H3N2流感，6例檢出B型流感)。

有關H7N9動物疫情監測，國內易感動物監測總計19,696件，於本（102）年至6月10日止，計採樣監測雞501場次、鴨191場次、鵝66場次、寵物鳥594件、養豬場47場次、土雞活禽攤商監測76場次及候鳥排遺2,857件，均未檢出H7N9亞型禽流感抗體或病毒。

國內5月17日至6月10日各地方政府查緝「禁止活禽違法宰殺、陳列/展示/販售」執行情形，已查緝8,559個攤商，其中38件違法。指揮中心持續進行查緝工作，籲業者切勿心存僥倖。