liuwhag

綠豆薏仁湯
綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕
身益氣，對於經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口乾舌
燥、便秘、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補充水份外，
把綠豆薏仁湯當點心食用，對於消暑除煩非常有幫助。

豆腐味增湯
味噌是用大豆發酵製成的，經過研究證實味增含有一種特
別的酵素，能將身體內的放射線排出體外，因此對於曾經
接受過化療的癌症病患，或是長期使用電腦的人都應虒常
食用。大豆本身就含有許多天然的抗氧化劑，能夠預防老
化，並且大豆中含有類黃酮素與女性荷爾蒙相似的天然物
質，對於女性來說，可以當作很好的荷爾蒙替代品；對於
素食者來說也是很好的蛋白質來源哦！

綠茶
綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中
含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命C，不但可以清除體
內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾
蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，
提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。

枸杞茶
枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素，維生素B１、維生素C、鈣、
鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，
不管是泡茶或是像葡萄乾一樣當零嘴來吃對電腦族的眼睛
酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。

菊花茶
有明目清肝的作用，有些人就乾脆菊花加上枸杞一起泡來
喝，或是用蜂蜜菊花茶都於疏肝解鬱都很有幫助。

決名子茶
決名子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，
若有便秘的人還可以在晚餐飯後飲用，對於治療便秘很有
效果。

杜仲茶
杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對於經常久坐，腰雖背
痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理
期的末期與四物湯一起服用