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昨天傳出新加坡再下架由台灣上智製麵廠所生產的關廟麵、刀削麵和拉麵等3款產品，理由是驗出前述產品含順丁烯二酸，台南市政府今(9)天表示，上智製麵檢驗合格，將把報告送新加坡。

在新加坡農糧獸醫局的網站首頁寫明，驗出台灣3款進口麵條，含未經批准添加的順丁烯二酸，包括上智關廟麵、拉麵和刀削麵，這也是新加坡第3波公布含順丁烯二酸的台灣產品，台灣出口到新加坡遭下架的產品已累積高達18種。

對此，台南市府衛生局表示，新加坡之前公布上智的1款關廟麵被驗出含順丁烯二酸時，衛生局就抽檢上智製麵的6種原料及1款麵條，檢驗結果是合格。衛生局先前已公布台南32家關廟麵廠抽檢報告，全數合格。

不過，衛生局也援引學者的研究發現指出，順丁烯二酸可應用在包裝材料上，就算業者未添加順丁烯二酸到食品中，製程仍可能產生，或從包材溶進食品。