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豐饌御鴨樓

豐饌御鴨樓

【餐廳名稱】:豐饌御鴨樓
【餐廳地點】:台中市南屯區向心南路712之2號
【餐廳電話】:04-24735880
【推薦佳餚】:片鴨.白菜雙燉.豐饌烤鴨.百合辣子鴨丁
【個人評價】:4.5顆星
【店家介紹】:新開幕的「豐饌御鴨樓」主打的就是北京烤鴨,鴨子採用宜蘭產的櫻桃北鴨,除了做成烤鴨三吃,另外還有水晶鴨舌、芥茉鴨掌、避風塘鴨舌、雀巢臘味煲、雪菜鴨肉等十多道鴨料理,稱得上是台中第一家以鴨肉為主題的中餐廳。

【精美圖片】:

片鴨▲片下來的烤鴨,每片厚度及大小幾乎一樣,方便客人一口食用

白菜雙燉/220元+10%▲大白菜結合韓式辣醬與日式芥末醬,呈現大白菜的雙重滋味。

豐饌烤鴨/一隻1288元+10%▲採用英國品種櫻桃鴨,主廚會現場表演片鴨秀

水晶鴨舌/280元+10%▲以清香的凍汁包住去骨鴨舌,吃起來外滑內Q

鴨皮▲胸脯最肥美酥脆的鴨皮,切小塊後可以讓客人蘸白糖食用,口感甜脆不油膩

百合辣子鴨丁/300元+10%▲切丁的鴨胸肉加上百合、白果、小黃瓜拌炒,風味像宮保雞丁般香濃
【營業時間】:11:30~14:00和17:30~21:00/加一成服務費

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