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在中國有一種雙黃鴨蛋，個頭比平常的鴨蛋大一點，蛋殼有點綠。吃到這種鴨蛋真有些像是得到額外賞
賜般的感覺，而且這種雙黃鴨蛋的來歷還有一段神奇的故事。

雙黃鴨蛋最早出現的地方是福建省、龍海市的金定村，當然現在的金定鴨已經大大有名，是中國三大名
鴨之一。

在很久以前，金定這個地方就有很多人家以養鴨為生，有一個姓郭的養鴨能手，他中年喪妻，有一個半
大不小的女兒，需要人照顧，於是郭某就娶繼妻王氏。

王氏開始也安安分分的照顧著家人，但自從生下自己的女兒阿美後，自私心理就越來越嚴重，就開始對
丈夫前妻的女兒阿蓮心生厭惡，常常借故打罵阿蓮，分給她特別多的家務事，自己卻越來越好吃懶做。
郭某為了息事寧人，睜一眼閉一眼的縱容著王氏。最後自己因為長期勞累病倒了。

養鴨的重擔落到阿蓮身上，不論刮風下雨，嚴寒酷暑，年幼的阿蓮都要早出晚歸，帶著少許乾糧，趕著
鴨群到田間、河灘放牧。

這天傍晚，烏雲壓得低低的，風刮的呼呼叫，眼看就要下場大雨了。阿蓮趕著鴨群快步往家走，正好在
下雨前到家了，正鬆口氣，一數鴨子卻少了一隻。怎麼辦？讓繼母知道又要挨打了。也沒時間想了，她
把鴨群趕到鴨圈就一個人冒雨找鴨去了，風雨越來越大、能見度越來越小，阿蓮越走越遠。

也不知道走了多遠，忽然聽到了鴨子的叫聲。阿蓮太高興了，巡聲找去，看到一群鴨子在一個淺灘上，
灘頭還有一個鴨寮，一位白髮白鬍子老翁正坐在那看鴨群。阿蓮上前問道：「老公公，您有看到我的鴨
子嗎？」

「妳的鴨子可能跑進我的鴨群裡了，我們一起找去。」

「這是妳的鴨子嗎？」老翁抱起一隻金閃閃的肥母鴨問阿蓮。

「不，我丟的是一隻又黑又瘦的小鴨。」

「這是妳的鴨子嗎？」老翁又抱起一隻銀閃閃的肥母鴨問阿蓮。

「不，我丟失的是一隻又黑又瘦的小鴨。」

最後，老翁抱起一隻又黑又瘦的小鴨問：「這是妳的鴨子嗎？」

「這正是我丟失的小鴨。」阿蓮高興的說。

「那妳就把它帶回家吧，誠實的女孩，它會帶給妳好運的。」

阿蓮謝過老翁就回家了。到家後阿蓮抱著鴨子站在父親床前解釋找鴨的經過，在燈光下大家清清楚楚看
到阿蓮抱回的是一隻又肥又大的金鴨子。

「妳怎麼不多抱幾隻回來？」繼母罵道。「明天帶我去。」

第二天，繼母帶了個大布袋，跟自己的親生女兒阿美，逼著阿蓮帶路，找到了老翁放鴨的淺灘，「我家
走失了幾隻金鴨子，一定混到你的鴨群裡了。」王氏說著就走到鴨群裡自己抓起鴨來放進布袋裡了。

老翁想問幾句，王氏也不理會。就一會功夫，布袋裝滿了，王氏喊阿美、阿蓮一起幫忙拿裝滿肥鴨子的
布袋，她們三個又拖又拉又推的移動著重重的袋子。到了鴨寮邊，看到一堆金錠，貪心的繼母又張口咬
住兩塊金錠。

一路上，走走停停，到了江邊，她們開始漟水過江，阿蓮在前拉，阿美在後扶，繼母在中間背著重重的
袋子。忽然繼母腳一滑，失去了平衡，落到水裡，她本能的張口想喊，卻把兩塊金錠吞下肚子。她一驚
就整個人掉到水裡了。阿蓮跟阿美邊喊邊找，怎麼也找不到她們媽媽。不一會，水裡浮起一隻又肥又大
的母鴨。

兩姊妹只好抱著肥母鴨回家，把經過告訴臥病在床的父親。

說也奇怪，那只肥母鴨從此之後，每天都下一個大大的蛋，而且都是雙黃蛋。