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小 發表於 2009-12-18 11:28 只看該作者
廣東汕頭劉記四神湯
【餐廳名稱】:廣東汕頭劉記四神湯
【餐廳地點】:台北市南昌街2段2巷(近和平西路口,郵政醫院後方巷子)
【餐廳電話】:0911506587
【推薦佳餚】:四神湯
【個人評價】:4顆星
【店家介紹】:曾經跟一位很愛吃小吃的企業家聊天,他告訴我,最好吃的四神湯在台北市南昌街的小巷裡。
四神湯就是淮山、蓮子、芡實、薏仁熬煮豬內臟,只是現今吃到的四神湯都不像小時候的齊全,不是四神不全,僅存一兩神,要不就是內臟只有豬肚或小腸,而且,剪好塊半晾著,吃起來既不燙,也不鮮,更少了小時候吃四神湯,總在耳邊響個不停,卡卡卡的剪刀聲。
【精美圖片】:
劉記四神湯從民國55年創立至今,是老饕最愛的巷內美食
南昌街2段2巷裡的劉記四神湯,第二代老闆劉福中每天用剪刀剪出一碗碗的美味
【營業時間】:15:30~20:30/周日公休
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