momoki

瞞著爹京柚子鍋

著名料理名店瞞著爹又有新創意，四店靈感源於老闆赴京都旅行時品嚐到的柚子鍋料理而來。走進以竹、木等自然質材構築的空間，須先換上拖鞋才能入座，意在讓來客像回家般放鬆，而開放式料理台前，規劃活跳跳的現流海鮮槽，舉凡龍蝦、鮑魚、沙公等精采海味均在點餐後即能鮮美上桌，放入取香氣足、酸度亦美的日本柚子醬和高湯，再沾著柚子胡椒提味，口味較為淡雅，但更能品嚐到好食材的真原味，讓柚子的和風之味餘韻繚繞不絕。

DATA
地址：台北市大安區八德路二段366巷38號
電話：（02）2752-9857
營業時間：11：30～15：00、17：30～21：30
公休日：一、每月第二周日
刷卡：不可
席位：30席
服務費：無服務費
交通：搭41、52、203、276、521等公車在「台安醫院站」下車，馬上到。