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【餐廳名稱】：  獨臭之家
【餐廳地點】：  台南市東區崇德路580號
【餐廳電話】：  06-3358432、0921-680581
【推薦佳餚】：  招牌炸臭豆腐、特別炸臭豆腐
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
全素供應活菌發酵臭豆腐‧臭度分級獨樹一格
位在台南市崇德路的獨臭之家台南加盟店，總店位於台北。店內臭豆腐採全素供應，以活菌發酵而成，並經過低溫冷藏等程序的臭豆腐，還特別依照臭度等級分類，最頂級的臭度可達十五度。口感獨到的臭豆腐藉由老闆黃先生獨創的油炸方式，製作出外酥內軟、滑嫩帶有彈性的絕佳口感。
創意料理‧三杯臭豆腐
店裡有許多創意臭豆腐料理，依照三杯雞作法製作而成的三杯臭豆腐，吃起來別有一番風味，是店裡面的必吃美食之一，廣受顧客好評。

【精美圖片】：