dodofo

【餐廳名稱】：  牛之屋
【餐廳地點】：  台南縣新營市三民路159號
【餐廳電話】：  06-6337950
【推薦佳餚】：  牛肉湯、芥蘭牛肉、牛肉燴飯
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
台南新營牛肉料理
　位在台南新營的牛之屋，以來自南縣的本產牛肉，在地做出數年好口碑。台南本產牛肉嚐起來口味甘甜，以清燙方式料理，最能保持牛肉的原汁原味。
　店內招牌像是牛肉湯、涮牛肉和芥蘭牛肉等等，都是客人常點菜色，尤其現涮現吃的涮牛肉，最是道地。
台南涮牛肉‧台南牛肉火鍋
　來到牛之屋，不能錯過的就是涮牛肉（牛肉火鍋）。依照牛肉紋理下刀的溫體牛肉薄片，經過牛大骨高湯涮過之後，稍微變色即可享用，此時的肉質和口感，最為鮮嫩好吃。

【精美圖片】：