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毒澱粉事件如滾雪球，衛生署集合全台各地衛生機關，每日稽查均有新的發展，含澱粉類產品包括：地瓜粉、清粉、炸粉、粗粉、澄粉、黑輪粉、番薯粉等都有問題，受影響的食品擴及粉圓、芋圓類、粄條、關東煮、肉圓、豆花及粉粿等，相關產品下架回收，全台迄今已封存逾200噸。

衛生署食品藥物管理局指出，事件起因不得添加的化學保存劑「順丁烯二酸酐」非法流入食用澱粉，從循聯成化工銷售管道、清查國內化製澱粉流向以及稽查市售產品等三大方向，全力追查化製澱粉流向。
涉化製澱粉業者與產品
目前查獲涉案之業者，包括經銷化學品順丁烯二酸酐盤商1家（聯成化學科技有限公司）與經銷商3家（台榮工業原料有限公司、和美工業原料行、冠響企業有限公司），以及化製澱粉製造廠8家（嘉義郭信豐、丸新嘉義澱粉工廠、協奇澱粉、寶森澱粉、茂利公司、嘉南澱粉、裕樺澱粉與三進粉業）。