【餐廳名稱】：春野新派川菜
【餐廳地點】：台北縣板橋市文化路1段188巷36號
【餐廳電話】：(02)22571331
【推薦佳餚】：澄汁排骨、乾鍋雞
【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：營業時間 上午10：00~14：00 ； 晚上17：00~21：00
春野新派川菜」採用平價單點式的用餐服務，讓每位顧客可以自由的享用自己喜愛的料理。而「春野新派川菜」對於食材的挑選也十分嚴格，肉類堅持選用最優質的肉品、海鮮類堅持當天叫貨原則，而所有的調味料皆採用天然食材調味，店裡的麻辣鍋底、豆酥與花椒油等等，也都是古錐師親自製作，新鮮又健康。而「春野新派川菜」除了提供道地口味的川菜外，也針對台灣人的飲食習慣，將傳統川菜的重油重鹹口味加以改良，調整成適合台灣人的口味，因此在點餐前，只需與服務人員說明您要的口味，古錐師都會貼心的依您的口味變化味道，並且強調健康、養生，這樣的細心體貼的為客人著想，讓這裡的川菜不僅大人適合享用，連小孩子都可以輕易接受川菜的滋味。在享用重口味川菜的同時，不妨來杯老闆娘自己釀製的藍莓紅茶，酸酸甜甜的甘香滋味，瞬間化除味蕾上的油膩。
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