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小 發表於 2009-12-9 11:01 只看該作者
榮記大骨仔
【餐廳名稱】:榮記大骨仔
【餐廳地點】:高雄市鼓山區明華路249號
【餐廳電話】:07-5533337
【推薦佳餚】:老火鈣骨鍋.紹興醉雞腿
【個人評價】:4顆星
【店家介紹】:曾任2000年世界盃中華壘球隊投手的蘇致榮,高掛球衣後改行賣大骨仔鍋,源自中國大陸的鍋底,經他去蕪存菁,少了原始的重油、重鹹,味道更為鮮郁甘甜,吃過的客人無不豎起大拇指,這幾天冷鋒來襲,生意更是強強滾。
【精美圖片】:
老火鈣骨鍋/大400元、中250元、小200元/新鮮豬筒骨配以中藥材熬製,味濃生香,湯頭鮮郁回甘
紹興醉雞腿/150元/充滿紹興酒香,口感鮮嫩彈Q
【營業時間】:周一至周五17:00~24:00;周六、日11:00~14:00和17:00~24:00
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