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小 發表於 2009-12-7 11:43 只看該作者
北港豆花
【餐廳名稱】:北港豆花
【餐廳地點】:師大路39巷15號
【餐廳電話】:‧0937-060-211
【推薦佳餚】:薏仁豆花
【個人評價】:4顆星
【店家介紹】:長賣20多年的北港豆花,迥異於「現代」豆花標榜的布丁式彈Q口感,而是以慢熬砂糖的傳統方法,煮出如麥芽糖似的糖水中,一片片雪白豆花,豆香撲鼻,豆花細嫩入口即化。
【精美圖片】:
薏仁豆花:軟爛如綿的薏仁和香甜欲化的豆花,不論冷熱,補身養顏都屬一級棒。25元
搭配的粉圓、紅豆、薏仁也外韌內綿,咬破飽滿的外皮,湧出柔軟的糖質芬芳。
【營業時間】:‧16:00-凌晨01:00
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