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開心廚房三星級菜餚做菜順序

開心廚房三星級菜餚做菜順序

魯菜︰
1.炒木樨肉︰食材共210元=豬肉→黃瓜→菜刀→木耳→黃花→沙拉油→打蛋器→雞蛋→料酒→炒勺

2.爆炒肚片︰食材共80元=豬肉→辣椒→料酒→澱粉→菜刀→鏟子

3.油爆雙脆︰食材共110元=豬肉→雞胗→料酒→炒勺→漏勺→菜刀

4.九轉大腸︰食材共180元=大腸→沙拉油→料酒→胡椒→香菜→麵條→炒勺→漏勺→菜刀

5.宮保雞丁︰食材共210元=沙拉油→花椒→雞→冬筍→辣椒→花生米→胡椒→炒勺→菜刀


湘菜︰
1.臘味合蒸︰食材共60元=臘肉→沙拉油→菜刀

2.發絲牛百葉︰食材共280元=牛肉→沙拉油→澱粉→玉蘭片→辣椒→鏟→刀

3.血鴨︰食材共120元=料酒→鴨→辣椒→胡椒→刀→炒勺

4.毛氏紅燒肉︰食材共150元=豬肉→沙拉油→辣椒→紅糖→料酒

5.紅椒辣牛肉︰食材共70元=臘肉→菜刀→辣椒→沙拉油→炒勺

6.火宮殿臭豆腐︰食材共50元=豆腐→水→沙拉油→漏勺→炒勺→菜刀



川菜︰
1.魚香肉絲︰食材共140元=豬肉→澱粉→沙拉油→木耳→蘿蔔→辣椒→炒勺→菜刀

2.熗炒圓白菜︰食材共50元=白菜→辣椒→沙拉油→菜刀→鏟子

3.鹽煎肉︰食材共160元=豬肉→豆瓣→豆豉→蒜苗→炒勺→菜刀
4.家常豆腐︰食材共200元=豆腐→菇→冬筍→辣椒→料酒→豆豉→刀→鏟

5.幹煸鱔片︰食材共80元=魚→料酒→青椒→沙拉油

6.回鍋肉︰食材共200元=豬肉→豆瓣→豆豉→料酒→沙拉油→醬油

7.麻婆豆腐200元 花椒、豆腐、辣椒、沙拉油、牛肉、澱粉、料酒、豆豉

日本菜︰
1.神戶牛柳粒︰食材共60元=牛肉→芝麻→鏟子→刀

2.天婦羅大蝦粉食材共180元 蝦,葱,菇,麵粉,雞蛋,麵條

3.日式三文魚生食材共90元 魚,薑,生菜,紫蘇,生抽

糕點︰

1.銅鑼燒︰食材共160元=雞蛋→白糖→牛奶→ 麵粉→紅豆→沙拉油→刀→打蛋器

2.蛋黃月餅︰食材共180元=麵粉→沙拉油→白糖→雞蛋→豆粉→檸檬→打蛋器→菜刀→月餅模具

3.水果月餅︰食材共210元=麵粉→沙拉油→雞蛋→白糖→鳳梨→草莓→葡萄乾

4.奶油蛋糕︰食材共130元=鮮奶油→果醬→蛋糕

5.天使蛋糕︰食材共70元=雞蛋→麵粉→白糖

6.榴槤班戟食材共320元雞蛋、牛奶、麵粉、麥片、榴槤

飲料︰
1.雜果賓治︰食材共260元=石榴→鳳梨→檸檬→梨→雪碧→紅糖

2.檸檬奶茶︰食材共230元=鮮奶油→檸檬→紅茶→冰塊→白糖

3.木瓜奶茶︰食材共290元=牛奶→木瓜粉→紅茶→白糖

4.布丁奶茶︰食材共260元=牛奶→布丁粉→紅茶

5.香草奶昔:︰食材共140元=牛奶→鮮奶油→草莓→白糖

6.芒果奶昔︰食材共330元=牛乳→芒果→冰塊→白糖

7.巧克力奶昔︰食材共160元=牛奶→鮮奶油→可哥粉→白糖

8.水果茶︰食材共430元=蛇果→石榴→檸檬→獼猴桃→梨→冰糖

9.拿鐵食材共230元咖啡豆、牛奶、打泡罐



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1炒木樨肉食材210元豬肉,黃瓜,菜刀,木耳,黃花,色拉油,打蛋器,雞蛋,料酒,炒勺

2爆炒肚片食材80元豬肉,辣椒,料酒,澱粉,菜刀,鏟子

3油爆雙脆食材110元豬肉,雞胗,料酒,炒勺,漏勺,菜刀

4九轉大腸食材180元大腸,色拉油,料酒,胡椒,香菜,麵條,炒勺,漏勺,菜刀

5宮保雞丁食材210元色拉油,花椒,雞,冬筍,辣椒,花生米,胡椒,炒勺,菜刀

6臘味合蒸食材60元臘肉,色拉油,菜刀

7髮絲牛百葉食材280元牛肉,色拉油,澱粉,玉蘭片,辣椒,鏟,刀

8血鴨食材120元料酒,鴨,辣椒,胡椒,刀,炒勺

9毛氏紅燒肉食材150元豬肉,色拉油,辣椒,紅糖,料酒

10紅椒辣牛肉食材70元臘肉,色拉油,辣椒,炒勺,菜刀【有問題求驗證】

11火宮殿臭豆腐食材50元豆腐,水,色拉油。漏勺,炒勺,菜刀

12魚香肉絲食材140元豬肉,澱粉,色拉油,木耳,蘿蔔,辣椒,炒勺,菜刀

13熗炒圓白菜食材50元白菜,辣椒,色拉油,菜刀,鏟子

14鹽煎肉食材160元豬肉,豆瓣,豆豉,蒜苗,炒勺,菜刀

15家常豆腐食材200元豆腐,菇,冬筍,辣椒,料酒,豆豉,刀,鏟

16干煸鱔片食材80元魚,料酒,青椒,色拉油

17回鍋肉食材200元 豬肉,豆瓣,豆豉,料酒,色拉油,醬

18問政山筍食材530元筍,火腿,菇,白糖 ,澱粉

19神戶牛柳粒食材60元牛肉,芝麻,鏟子,刀

20天婦羅大蝦粉食材180元蝦,蔥,菇,麵粉,雞蛋,麵條

21日式三文魚生食材90元魚,姜,生菜,紫蘇,生抽

糕點 飲料

1銅鑼燒食材160元雞蛋,白糖,牛奶,麵粉,紅豆,色拉油,刀,打蛋器

2蛋黃月餅食材180元麵粉,色拉油,白糖,雞蛋,豆粉,檸檬,打蛋器,菜刀,月餅模具

3水果月餅食材210元麵粉,色拉油,雞蛋,白糖,菠蘿,草莓,葡萄乾

4奶油蛋糕食材130元鮮奶油,果醬,蛋糕

5天使蛋糕食材70元雞蛋,麵粉,白糖

6榴蓮班戟食材320元雞蛋,牛奶,麵粉,麥片,榴蓮

7雜果賓治食材260元石榴,菠蘿,檸檬,梨,雪碧,紅糖

8檸檬奶茶食材230元鮮奶油,檸檬,紅茶,冰塊,白糖

9木瓜奶茶食材290元牛奶,木瓜粉,紅茶,白糖

10布丁奶茶食材260元牛奶,布丁粉,紅茶

11香草奶昔:食材140元牛奶,鮮奶油,草莓,白糖

12芒果奶昔食材330元牛乳,芒果,冰塊,白糖

13巧克力奶昔食材160元牛奶,鮮奶油,可可粉,白糖

14水果茶食材430元蛇果,石榴,檸檬,獼猴桃,梨,冰糖

15拿鐵食材230元咖啡豆,牛奶,打泡罐

16椰汁西米露 食材130元椰汁,西米,白糖

17卡布奇諾食材280元咖啡粉,牛奶,可可粉

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