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長期主持戒酒團體的台中榮總精神科醫師林本堂指出，最近一年聯絡失聯的酒癮病患，竟有10人暴斃，還不包括因車禍等意外死亡的人數；他呼籲酒癮者一旦戒酒，就得滴酒不沾，否則即使只是一滴酒精，也足以喚起酒癮患者大腦的記憶，又喝到「排山倒海」的地步。


林本堂醫師指出，據他調查，死者多為30歲到40歲，正值壯年，10人中，有人是當兵時開始飲酒，有人早在國中、小學時，就有喝酒習慣，到後來變成每天早上睜開雙眼，得先喝酒，才算真正醒過來的酒癮末期患者。


他表示，酒癮與體質有關，在沒有接觸酒之前，誰也不知道自己是否有此體質，酒癮初期症狀是喝酒後，覺得很愉悅；酒癮中期症狀為「少量多飲」，他們也發現不能再喝了，但又克制不住，只好靠著「少量、但喝的次數多」的方式「騙自己」。


一旦到酒癮末期，症狀為每天早上醒來第一件事，不是刷牙漱口，而是喝酒，不喝就全身無力，此時患者再也無力克制不喝。


他指出，已有酒癮者要戒酒確實不易，失敗率高達7成至8成，因為此時只能「滴酒不沾」，因為只要一沾酒，絕對一發不可收拾，就像雖然只開一個門縫，但洪水即會藉著這個門縫湧入，淹沒整個家一樣。


林本堂表示，在醫院接受戒酒治療，只要一星期，即可解掉酒癮患者身上的毒，但接下來，酒癮者必須終身「滴酒不沾」才能成功。


他指出，有患者為慶祝戒酒成功而聚餐，沒想到菜餚中，加了一點酒去腥味，但是這一點酒精就足以喚起酒癮者大腦的酒癮記憶，讓他馬上討酒喝，戒酒當場破功；也有人以為不喝酒，改吃薑母鴨、燒酒雞等有酒精成份的食物，結果也是馬上又喝到爛醉如泥為止。