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「美國癌症研究所」（American Institute for Cancer Research）在今天刊出的一項研究指出，肥胖造成美國每年逾10萬例癌症病例。
資助飲食和癌症相關性研究的該組織指出，49%的子宮內膜癌及35%的食道癌和體脂肪過多有關。
「夏威夷癌症研究中心」（Cancer ResearchCenter of Hawaii）專家克倫諾（Laurence Kolonel）指出：「較以往都更清楚的是，癌症發生之前、期間及之後，都可感受到肥胖的影響，肥胖增加罹癌風險，且讓治療更困難，並縮短存活時間。」
研究人員尚未確認肥胖和癌症間的確切關連性，但部分專家指出，脂肪組織可能產生高濃度性荷爾蒙，刺激癌細胞生長，或者降低免疫功能。
如果其相關性被證實，則預料罹癌數字將隨著美國人身材肥胖而激增。