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涼拌韓式蓮藕做法:
1.蓮藕切片用水煮軟
2.倒掉大部分的水,  鍋裡留一些水,  加入一點點醬油,  黑糖(或冰糖), 味霖,  煮到味道滲入蓮藕就可以了.  
這道菜吃起來就是甜甜又有一點點鹹鹹.  醬油,  黑糖(或冰糖), 味霖的份量可以依各人喜好增減.