danny

【餐廳名稱】：  旺駿鵝肉
【餐廳地點】：  苗栗縣竹南鎮延平路69號
【餐廳電話】：  037-469192
【推薦佳餚】：  鵝肉麵、沙茶芹菜鵝肝／鵝胗／鵝腸
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
旺駿鵝肉專賣店是竹南在地經營十多年的全鵝料理小吃店，店內採用白羅曼品種的鵝肉，此品種肉質甜嫩，體形適中，相當適合各種料理方式，做出來的各式鵝肉料理，也深獲饕客們的喜愛。
　燻鵝肉是店內招牌料理，做法是先將整隻鵝川燙過後，在送到烤爐以蔗糖以及獨家燻料燻烤，烤出來的鵝肉香氣十足，甜嫩肉質以及燻香外皮，再搭配獨家醬料，吃起來風味十足。
　除了鵝肉之外，店內還有各式鵝料理，如鵝腸、鵝胗、鵝肝等等，都是令饕客們垂涎的好味道。

【精美圖片】：