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日本東北大學一項研究發現女士常飲綠茶有助預防肺炎，研究跟進約 40,000名 40至 79歲人士的健康超過 12年，其間有四百多人死於肺炎。研究人員比較了參加者飲用綠茶的習慣，結果發現日飲一杯或以上綠茶的婦女，因肺炎死亡的風險減 41%，估計與綠茶具有破壞附於肺部的病毒或微生物有關，但研究顯示男士常飲綠茶卻不能保護肺部，原因未明。