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衛生署委託臺灣大學進行廿年來最大規模調查指出，台灣孕婦缺乏維生素B1、B2、葉酸和鐵，隨著胎兒長大，缺乏情形愈明顯；半數的孕婦會吸到二手菸，特別是晚間在家時。


主持調查的台灣大學教授蕭寧馨昨天說，歷年來國民營養調查反映出，台灣婦女日常飲食鐵、維生素B攝取不足，這種情況持續到懷孕，而在頭三個月缺乏葉酸，到了晚期更缺鐵。


這次的最新調查分析二千三百四十六名孕婦血液，發現葉酸、維生素B1、B2、鐵的缺乏隨孕期增加而加大。尤其懷孕廿五周以上的第三孕期，葉酸的缺乏率約四％、維生素B1的缺乏率達卅七％、維生素B2的缺乏率十四％、鐵的缺乏率高達五十％。


至於孕婦的維生素E，平均每日攝取量應為七‧四毫克，但調查顯示，僅達建議量的五十二％；鈣質平均攝取量五百廿二毫克，僅達建議量的五十二％；鐵平均攝取量為十四毫克，僅達建議量的卅一％；膳食纖維平均攝取四‧九公克，僅達建議量的十七％到卅二％。


蕭寧馨指出，六十％孕婦都是職業婦女，經常外食，目前的產檢偏重於胎兒，孕婦的營養知識多半來自網路、書報或親朋好友，除非發生妊娠糖尿等疾病，醫師才會轉介給營養師提供諮詢。


蕭寧馨建議，孕婦可以多吃魚，如果吃魚油，不必特地選高劑量的魚油；另外，還可以選擇營養補充劑，補充不足的維他命B群及葉酸、礦物質。


另外，在孕婦的環境暴露問題中，蕭寧馨說，半數的媽媽都吸到二手菸，家裡是最常見的二手菸場合，其次才是職場，呼籲家人多疼惜孕婦，別製造二手菸。