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越減越肥的瘦身陷阱

越減越肥的瘦身陷阱

30分鍾慢跑就能減肥成功

長期堅持高強度的鍛煉,不如适度持久的鍛煉消耗的脂肪多,所以每次堅持30分鍾慢跑即可減肥。但是研究表明,慢跑雖然可以達到有氧鍛煉的目的,但對減肥收效甚微。而且隻有運動持續時間在大約40分鍾以後,人體内的脂肪才會被動員起來與糖原一起供能,短于大約40分鍾的運動無論強度大小,脂肪消耗都不明顯。

飯後運動

空腹運動是否會因體内貯存的糖原大量消耗而發生頭暈、乏力、心慌等低血糖反應,所以運動之前一定要進食?美國達拉斯健美運動中心的研究卻認爲,飯前1-2 小時(即空腹)進行步行、跳舞、慢跑、騎自行車等适度運動有助于減肥。因爲此時體内沒有新的脂肪酸進入脂肪細胞,容易消耗多餘脂肪(特别是産後的脂肪),減肥效果高于飯後運動。隻要控制運動量,不大量消耗熱能,體内貯存的能量足夠用就不會影響健康。
用蔬菜和水果代替飯和肉

很多人相信隻吃蔬菜和水果,熱量低又有營養,是減肥期間最好的食譜。蔬菜水果的熱量固然不高,但是不容易産生"飽"的感覺,不知不覺就吃多了,把胃口撐大了,一旦停止以蔬菜水果爲主食,變大的胃口一定會成爲你的體重殺手!

更重要的是隻吃蔬菜水果會導緻營養失衡。肥胖的原因不同,并不一定是單一的營養積累,常常是缺乏将脂肪轉變爲能量的營養素。體内的脂肪轉化成能量的時候需要多種營養的參與,如維生素B2、維生素B6及葉酸,缺乏這些物質,脂肪不易産生能量,自然堆積在身體裏。而富含這些營養素的食物,如奶類、花生、蛋及動物肝髒和肉等脂肪類食品,長期被蔬菜水果代替,自然就缺少了能量轉化的動力。
多鍛煉20分鍾,就能消耗多吃的甜食

爲了消耗多吃的一點甜食,偶爾延長有氧鍛煉時間并沒有什麽不好,如果成了習慣,結果可能适得其反。延長鍛煉時間已經成爲你管不住嘴巴的借口,實際上就是把自己置于過度訓練的境地中,你的身體根本沒有時間從過度訓練的疲勞當中恢複過來。過度訓練會導緻代謝激素的過多分泌,這種激素附着在肌肉上,使肌肉不能合成。所以管不住嘴巴的人,應該在下一次有氧訓練中稍稍增加強度,或者減少下一餐的熱量攝入。
不得已喝酒的時候,用烈性酒代替啤酒和威士忌

酒中的糖分并不是緻人發胖的關鍵因素,單純的酒精也不能影晌腰圍臀圍,酒精更不會轉化爲脂肪,隻是能促進脂肪的儲存。酒中的酒精産生的熱量不能儲存在體内,身體首先消耗的是酒精,然後才是其它燃料。所以,烈性酒使人發胖的程度與其它酒精飲料是一樣的。而且,喝酒常常會配上高脂肪的小吃,如馬鈴薯片、果仁等,不幸的是任何随酒精一起下肚的脂肪都會直接作爲脂肪儲存起來。所以關鍵不是喝什麽酒,而是喝酒的時候吃了什麽。

告别"薯"類

馬鈴薯、紅薯不僅口感好,還是能産生飽足感的低卡食物。隻是市面上大多都是被減肥人士深惡痛絕的經過高溫油炸的薯片、薯條,讓人們誤以爲薯類是減肥的大敵。其實薯類的熱量很低,而營養價值卻超過米和麥,熱量與米相等,鈣含量是糙米的5倍、鐵含量是白米的3倍,蛋白質、維生素C的含量也很豐富。所以,放棄容易緻肥的烹調方法,将馬鈴薯煮熟撒上調料,完全就是美味與營養兼得的減肥食品。
一味低卡路裏食譜

減肥期間降低卡路裏的攝入固然正确,但低于800卡的食譜最終可能會導緻營養不良,降低新陳代謝率,以後多吃一點就會迅速發胖。少吃多餐,注意均衡營養才是減肥食譜的關鍵。

吃植物油不會胖

一般人們會認爲取自植物的玉米油、葵花子油比牛油等熱量低,适合作爲減肥期間的烹饪用油。其實這樣的觀點并不全面。從營養師的角度來看,等量的動物油和植物油所含熱量是相同的,100克油含有900多卡的熱量,區别在于植物油的膽固醇含量較低,對健康有益。但是用植物油煎炸食品,同樣會做出高熱量的食物,所以關鍵不在什麽油,而是如何食用。
隻減想瘦的部位

"瘦腰、減臀、收腹"這樣的字眼充滿了誘惑力,局部運動也給了我們對不滿意部位進行塑造的希望。事實上,局部運動總消耗能量少,易疲勞,而且不能持久;另外脂肪供能是由神經和内分泌調節控制,這種調節是全身性的,并非練哪個部位就可以減哪個部位的多餘脂肪,哪裏供血條件好,有利于脂肪消耗,哪裏就能減肥。

隻追求體重至上的方法

你還在迷信用體重來衡量自己的胖瘦,或者相信那些标榜一周能減去2-3斤的方法或食譜?體重來自于脂肪、肌肉、骨骼、水分,沒有長期的體重、腰圍、臀圍變化的紀錄,無法真正說明減肥結果。那些速效的減重方法,大多隻是減去了身體的水分,多喝幾杯水分量就回來了。

徹底拒絕脂肪的攝入

脂肪看上去就是體形的最大敵人,還是各種疾病的隐患,除之才能後快。其實保持一定的脂肪量不僅能恒定你的體溫,還能減小震蕩對内髒器官的影響,越來越多的研究也表明,脂肪對新陳代謝的促進功能及脂肪類食物在減肥過程中的作用,并不總是反面的。

而食用的脂肪不僅不會很快在體内轉化爲脂肪儲存起來,而且脂肪的分解還能在一定程度上抑制脂肪在體内合成。單一非結合性脂肪的玉米油和橄攬油,具有降低低密度脂蛋白的作用,是減肥健美的理想食用油;耐消化抗饑餓的脂肪類食品,能減少你對澱粉類食物以及零食的渴望。

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