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【餐廳名稱】：  王氏魚皮
【餐廳地點】：  台南市安平區安平路612號(近安北路三叉口)
【餐廳電話】：  06-2288095、0919-272836
【推薦佳餚】：  魚肚粥、土魠魚粥、魚皮粥、蚵仔粥
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
　肉質鮮美的無刺虱目魚，是您來到台南品嚐傳統小吃不可缺少的一站。位在台南市安平路的王氏魚皮，以養殖虱目魚起家，至今已有數十年養殖技術。
　　來自台南七股的虱目魚，經過師傅細心的處理後，客人可以放心品嚐新鮮魚肚、魚皮、魚丸以及各式粥類、湯品。
　　像是虱目魚肚至少就有三種吃法，不論是香煎夠味的魚肚，或是煮湯、乾魯等方式，都是道地台南人品嚐的料理。
　　現在只要一通電話，就可以將虱目魚的美味輕鬆宅配到家。宅配更附上魚骨熬煮的新鮮高湯，讓你在家輕鬆完成無刺虱目魚大餐。

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