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【餐廳名稱】：  滬尾豆花
【餐廳地點】：  台北縣淡水鎮公明街28號
【餐廳電話】：  07-5566890
【推薦佳餚】：  滬尾豆花（綜合）、芋圓豆花
【個人評價】：  4顆星
【店家介紹】：  
「滬尾」是淡水的舊名，現已被「淡水」名字取代，在淡水公明街上的滬尾豆花，現已老店新開的方式，在熱鬧淡水捷運站旁以新面貌和大家見面。
第三代陳先生表示，五十多年前阿公開店的時候，連名字都沒有，只有簡單的位子賣豆花，父親接手後一直賣到淡水火車停駛，大約隔了十年，到公明街重新整修拓寬，才重新開張營業。
要在眾多豆花店脫穎而出，需要創新和實踐，年輕的陳老闆退伍回家接手生意後，將餐飲所學發揮在店內佈置和管理，打造復古風，並提供冷氣和觀海景服務，讓老店有了新生命，也吸引不少想重溫老淡水氣氛的遊客前往。

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