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【餐廳名稱】：迎風不染塵餐廳
【餐廳地點】：台北市松山區富錦街91號
【餐廳電話】：02-2719-8885
【推薦佳餚】：●美國極黑牛：晚餐的主餐之一，用的是高檔牛肉，底層鋪墊洋芋與起司，排盤完全「五星」。


柚香比目魚

●開胃菜：三道小點，其中寒天玫瑰凍與山藥蝦卵（圖右）結合山藥的黏密、蝦卵的彈Q與凍飲的爽嫩，化在口裡，似有若無，很是精采。

●上湯魚餃子：熱前菜之一，口感多層次。外層燕皮酥脆，內餡結合魚、豬肉，還有老母雞與干貝熬出的上湯。

●柚香比目魚：熱前菜之一，先以炭烤鎖住魚鮮，再淋上柳橙與柚子搭配的醬汁，帶出魚肉鮮甜。


【個人評價】：4顆星
【店家介紹】：專賣「私房菜」與「功夫菜」的迎風不染塵餐廳，選在不景氣時開幕，憑藉的，正是一手好廚藝！


【精美圖片】：

開胃菜：三道小點，其中寒天玫瑰凍與山藥蝦卵（圖右）結合山藥的黏密、蝦卵的彈Q與凍飲的爽嫩，化在口裡，似有若無，很是精采。

美國極黑牛

上湯魚餃子

柚香比目魚
【營業時間】：11:30起，打烊時間不定，點餐至20:30

．消費：可接受信用卡
中餐680元，晚餐1,280元，有9~11道菜。主菜四選一，其它主廚自由配，平均每周換一次菜單。