春節多食少動的後果,最可能在腰圍上呈現出來,如果超過標準值,就須趕快踩煞車了。
年後上班最常聽到的一句話就是「過個年,我胖了 2、 3公斤!」禍首除了是營養過剩的正餐,整天整夜嗑個不停的點心、喝個沒完的飲料,也算是幫凶;專家建議,應計算熱量,限制食量,腰圍方能救得回來。
專家估計,過年前尾牙至年後春酒大魚大肉聚餐,加上魷魚絲、瓜子等零食,加起來每人每天攝取的熱量超標至少 1千卡以上;加上活動量少,不胖也難。別小看年後「只」增加的體重,上班後開始忙碌,很容易放任不減重,腰圍恐怕就要快速變大,而危及健康。
常見的年節必備的零嘴,例如芝麻、花生糖、花生仁等,熱量高得嚇人。一把花生芝麻糖熱量約 5至 600卡,相當於 2碗的熱量;花生、瓜子屬油脂類,每 1百克花生熱量 600卡、瓜子 300卡、開心果 1粒就達 4卡,牛肉或豬肉乾約 6至 700卡熱量,餅乾糕點也有 3至 400卡不等。不知不覺吃得過多,對血脂肪、體重、血糖均有不少影響。
所以,收假前應先進行減重行動。第一步先檢視目前的飲食習慣,了解怎麼胖上來,才會知道怎麼減下去,比較常見的不正確飲食方式,包含吃飯速度快、喜歡吃零食、三餐不正常、暴飲暴食等,都要力求矯正。
專家建議營養均衡最重要,六大類食物每樣都要吃,選購食材,先看營養標示,先做每日飲食紀錄,每日做到 3碟蔬菜及 2份水果( 1份拳頭大小),每天 3至 4餐,避免餐間食用點心、避免不吃早餐或消夜進食,每日飲食中減少 250卡熱量,便成功了一半。
健走是最方便的運動,多走一點路無妨,半小時可消耗 130卡左右,對體重和熱量的控制既安全、自然又有效。