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一般人都以為檳榔內的配料:「荖花」、「荖藤」含有致癌性化學物質，事實上，檳榔果含有多種成分，其中「檳榔素」經研究顯示具有致癌性，所以不含任何添加物的檳榔子本身就是致癌物，喜好檳榔的民眾不得不慎。

台南新樓醫院社區健康中心副主任(謝宜伶)說，檳榔內的配料及石灰在口腔中形成高鹼性環境，會使口腔黏膜的表皮細胞被破壞，導致表皮細胞發生增生及變異現象，進而產生口腔癌。

早期的口腔癌很少覺得疼痛，早期治癒約八十％，如何能及早發現呢？謝宜伶衛教師建議有嚼食檳榔的民眾，須每半年做一次口腔檢查，以達早期發現早期治療目的。