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八角形的鴛鴦麻辣鍋麻辣餐飲界的新產品

　　新竹縣竹北市莊敬南路歡坐麻辣火鍋於2012年12月底開始試賣，於2013年2月2日開幕，以八角形的鴛鴦湯鍋提供美味的麻辣美食，這是阿官國際餐飲集團下的一支新的產品，是首家進駐新竹地區的店家，為二樓建築，一樓為一般用餐空間，二樓可以提供團體聚餐之用。

　　團體聚餐活動需事先預約安排，並確定菜單，也可以作客制化服務。店長表示，歡坐有五種湯底，其中一種素膏湯，首先先點湯底，再點自己喜歡的食材，要多少點多少，不會增加胃的負擔，同時食材會隨季節有所變換，採用較佳的品級。鍋底有鴛鴦麻辣湯底、酸白菜肉湯底、韓式泡菜鍋底、素食藥膳鍋底等。而單點有肉類、海鮮類、四川老滷類、推薦菜色、健康菇類、手工漿類、風味丸子類、餃類、鮮採時蔬類、其他類、飲料等。

　　為了客人方便，減少客人點餐的麻煩，另有套餐類，提供歡樂4人套餐及歡樂3人套餐。同時提供外帶服務，有海鮮套餐及川味套餐，客人可以自行選擇，帶回家好好享用。另有其他系列的產品也將陸續到新竹來，將為新竹地區的饕客帶來更多樣的選擇。（攝影／蔡聰挺）

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