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培根&蘑菇派

vicky3

新手上路

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1# 大 中 小 發表於 2009-9-23 11:39  只看該作者

培根&蘑菇派

派皮:
1 1/4杯中筋麵粉
90克 奶油, 切小丁
2-3湯匙冰水

內餡: A
培根2條 切小丁
洋蔥半根 切小丁
蘑菇4-5顆 切片

內餡:B
3個蛋
1/2 鮮奶油
1/2 牛奶
少許切達起司絲
少許黑胡椒粉

A料炒過, 均勻的放入派盤中, 倒入B料, 180C烤30分, 或肉餡凝固金黃.

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